Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов?

соковыжималка для овощей и фруктов

Зима и весна – это время, когда многие люди испытывают недостаток витаминов, что может вызывать снижение иммунитета, привести к ухудшению самочувствия. Как это исправить? Прежде всего, важно обеспечить правильное питание, прогулки на открытом воздухе, физическую активность. Сегодня мы сосредоточимся на диете, и, в частности, на обеспечении организма необходимыми витаминами и минералами. В какой форме?

Отличным вариантом будут свежевыжатые соки, для производства которых удобно использовать специальный прибор – соковыжималку.

Перед ее приобретением следует ознакомиться с особенностями этого прибора. Как выбрать соковыжималку для фруктов и овощей, на какие параметры обращать внимание при покупке – этим вопросам посвящена данная статья.

Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов?

Сегодня на рынке бытовой техники нет недостатка в этом типе оборудования – можно выбирать из множества моделей, разных размеров и с разным набором функций. При просмотре списков предложений отдельных производителей и магазинов, у нас попросту разбегаются глаза от большого предложения. В магазинах представлены буквально сотни моделей, каждая, вероятно, имеет свои преимущества и недостатки. К сожалению, в некоторых случаях, количество недостатков может превышать количество преимуществ.

Соковыжималка – преимущества и недостатки

Соковыжималка среди устройств для приготовления свежего сока является самым популярным прибором – самым дешевым и простым в использовании. Сок получается путем отжима из плодов с помощью сита с ножами и использования центробежной силы. Он стекает в контейнер, в то время как «сухая» часть плода выдавливается в контейнер для отходов. Основным преимуществом соковыжималок является их производительность и эргономичность.

Соковыжималка – преимущества и недостаткиОднако они не подходят для приготовления сока из всех фруктов и овощей – мы не сможем с их помощью выжать сок из малины, ежевики, черники и листовых овощей. Пресс для цитрусовых лучше справится с отжимом сока из лимонов и апельсинов.

Основные недостатки соковыжималок – это их шумная работа и сложности с очисткой. Необходимо собрать и разобрать машину, а множество труднодоступных углов затрудняют очистку прибора после использования. Недостатком также является ограниченное рабочее время соковыжималки и то, что во время отжима, сок аэрируется, в результате быстро окисляются витамины, поэтому его следует выпить сразу после отжима.

Как выбрать соковыжималку для овощей и для фруктов? Подавляющее большинство покупателей не знают, как выбрать соковыжималку для дома правильно, и руководствуются только ценой или доверяя бренду и мнению продавца. Чтобы не ошибиться и сделать удачную покупку стоит рассмотреть несколько вопросов перед тем, как выбрать соковыжималку.

Цена и стоимость эксплуатации

Не секрет, что для многих покупателей среди факторов, определяющих, как выбрать соковыжималку, цены играют главную роль. Люди выделяют примерную сумму, которую они могут потратить на покупку и ищут модель, соответствующую этой сумме. Это не удивительно, безусловно, все действуют в рамках домашнего бюджета, и не имеет никакого смысла напрягаться, вкладывая дополнительные средства в продукт, без которого можно обойтись. В то же время следует иметь в виду, что покупка слишком дешевого оборудования – это рискованная игра, так как со временем можно обнаружить, что деньги выброшены на ветер.
sokovyg2Техника может быть неисправна, изготовлена из материалов, восприимчивых к повреждениям, некачественно отжимать сок. Таким образом, в некоторых случаях сэкономив определенную сумму на самом устройстве, в дальнейшем придется покупать намного больше фруктов, чтобы получить необходимое количество сока. Эти деньги будут выброшены вместе с плохо центрифугируемой влажной массой жмыха, так как некачественные устройства не могут полностью ее отжать.
Вот почему иногда стоит увеличить бюджет и выбрать и купить соковыжималку более высокого качества, которая будет выжимать больше сока из овощей и фруктов, а если это не представляется возможным, то лучше просто отказаться от немедленной покупки и накопить больше средств. О дефектах, ремонте и замене дешевой некачественной бытовой техники, чувствительной к повреждениям, вероятно, не нужно писать.

Размер соковыжималки, контейнеры, количество пользователей

Какую соковыжималку выбрать для дома – большую и многофункциональную или компактную? Если в семье несколько человек, и они часто используют соковыжималку, то нужна модель, которая способна переработать большее количество фруктов и овощей. Таким образом, перед тем, как выбрать соковыжималку, прежде всего, следует определить, сколько человек будут использовать ее и как часто. Если прибор будет использоваться ежедневно или, по крайней мере, каждые несколько дней для 4-5 членов семьи, то имеет смысл приобрести большой, солидный агрегат с высокой производительностью. Элементы устройства должны быть очень надежными и готовыми к высокой нагрузке.

Большая соковыжималка

Следует обратить внимание на данные о времени непрерывной работы – если это короткое время, а затем включается блокировка, которая предотвращает перегрев устройства, то нужно искать прибор, способный работать дольше. При таком подходе за один раз удастся выжать гораздо больше сока.

Часть моделей имеют контейнеры для сока и отходов, интегрированные в устройство и часто приходится разбирать оборудование, чтобы опорожнить один контейнер для мякоти, перелить сок из второго и повторно собрать соковыжималку. Это занимает много времени, кроме того, если оба контейнера характеризуются небольшим объемом, процедуру придется повторять довольно часто. Выжимание сока из большого количества фруктов в таком случае может занять много времени, а это вызывает у многих пользователей нежелание часто пользоваться прибором. Такое устройство, как правило, помещают на дальнюю полку, а его владелец будет покупать сок в картонных коробках.
Компактная соковыжималкаКроме того, следует иметь в виду, что модель с большими емкостями для отходов и сока (хорошо, когда контейнеры являются прозрачными и позволяют проверить уровень наполнения без разборки), устройства хорошего качества и высокой производительности имеют, как правило, значительные размеры. Поэтому стоит сразу определиться с местом, где будет стоять прибор, и если кухня слишком маленькая, есть смысл выбрать более компактную модель.
Если устройство будет использовать изредка один человек, не имеет никакого смысла вкладывать средства в мощную технику. Для того, чтобы получить стакан сока раз в месяц можно выбрать небольшую модель низкой производительности.

Хороший двигатель имеет важное значение

С мощностью двигателя в соковыжималке может быть как с мощностью двигателя в автомобиле – многие водители не имеют ни малейшего представления о том, насколько она важна, и считают, что это не имеет значения. Это ошибка. В случае соковыжималки (как и автомобиля) двигатель является очень важным вопросом, и надо обязательно обратить на него внимание. На рынке есть модели с мощностью ниже 200 Вт. С таким прибором работать будет не очень удобно – это устройство не сможет справиться с твердыми фруктами или овощами – особенно, когда планируется выжать большое количество сока. Поэтому поклоннику ежедневного морковного сока лучше купить мощную соковыжималку.

Какая мощность двигателя может считаться приемлемой?

Выбор этого устройства следует начинать с моделей мощностью 500 Вт – это минимальный предел. Тем, кто намерен часто и интенсивно использовать это оборудование, лучше выбрать соковыжималку мощностью как минимум 700 Вт. Такие модели не только смогут справиться с твердыми фруктами (даже целыми), но и будут иметь высокую эффективность работы – отходов будет меньше, а сока будет больше.

Соковыжималка с мощностью двигателя 700 Вт

В этом пункте, также стоит отметить, регулирование скорости – когда сок выдавливается из плодов трудно, можно выбрать работу устройства на полную мощность, и тем самым ускорить процесс. Однако, если надо отжать сок из мягких кусочков фруктов, можно использовать более низкие скорости, таким образом, снизив потребление энергии, шум и износ оборудования.

Широкое отверстие – с него все начинается

На производительность соковыжималки влияет не только высокая мощность двигателя хорошего качества, правильно сконструированное сито или возможность быстро добраться до вышеупомянутых контейнеров. Важную роль играет также ширина отверстия, в которое помещают фрукты и овощи.

  • Узкое отверстие требует измельчения продуктов перед отжимом из них сока, а это означает, что придется уделять больше времени подготовительным работам.
  • Широкое отверстие делает работу гораздо проще: в него поместятся даже целые яблоки и весь процесс пойдет гораздо быстрее.

Широкое отверстие

Качество отжима зависит от качества сита

После того, как фрукты и овощи целиком или частями проходят отверстие, они оказываются на сите. Этот элемент не должен быть пластиковым. В идеале, если эта деталь сделана из нержавеющей стали хорошего качества. Сито должно быть прочным элементом, хорошо согласованным с другими деталями. Оно должно быть сконструировано так, чтобы приготовление сока и последующая очистка прибора не представляли сложностей и неудобств для пользователя. Хорошо, если это большая деталь, которая не будет вызывать проблем при очистке – маленькое сито быстро засоряется и вызывает немалые трудности во время очистки. Такие неудобства нередко приводят к тому, что многие люди отказываются от идеи частого приготовления свежеотжатого сока.

Качественное большое сито соковыжималки из нержавеющей стали

Безопасность

Этот вопрос должен рассматриваться на двух уровнях: сточки зрения безопасности человека и с точки зрения сохранности устройства и его долговечности. В первом случае, дело кажется простым – нужно просто следовать инструкциям производителя и не делать то, что не допускается. Для многих людей, такие запреты и предписания непонятны, но, к счастью, производители используют свои собственные способы обеспечить безопасность, например, чтобы прибор не включился, если он неправильно собран. Тем не менее: стоит всегда помнить о безопасности!

Важен также вопрос правильного использования устройства. В чем это выражается?

  • Защита от перегрузок. Соковыжималка, как правило, защищена от перегрузки и устройство само автоматически отключается при приближении к перегреву двигателя.
  • Нескользящие ножки. Также стоит обратить внимание на выбор соковыжималки с нескользящими ножками. Это придаст устойчивость устройству на поверхности стола или столешницы, и сделает работу легче и в то же время безопаснее. Стоит помнить, что устройства с мощным двигателем и неустойчивыми ножками могут просто «танцевать» при работе, что очень опасно.
  • Длина кабеля. Стоит отметить также достаточную длину кабеля питания. Это повышает удобство и безопасность работы, потому что пользователь не должен использовать удлинители. Таким образом, не усложняется процесс работы, а лишние провода не мешают движению на кухне.

Соковыжималка

На что еще обратить внимание?

Обладателям посудомоечной машины, перед тем как решить, какую лучше выбрать соковыжималку, стоит проверить количество элементов выбранной модели, которые можно мыть в посудомойке. Ручная очистка соковыжималки после работы может быть обременительным занятием. Поэтому желательно выбрать такую соковыжималку, детали которой можно мыть в посудомоечной машине. Любителям чистоты, стоит узнать также о наличии у выбранной модели блокировки утечки сока во время работы, что позволит не загрязнять рабочее место.

Следует иметь в виду, что соковыжималки часто являются частью более сложных устройств. Это может быть продукт «два в одном», где рядом друг с другом расположены соковыжималка и цитрусовый пресс. Есть также многофункциональные кухонные комбайны, которые позволяют совместить в одном устройстве множество функций. Иногда такое решение, кажется, действительно имеет смысл – если кто-то не имеет слишком много места на кухне и в то же время знает, что он редко будет использовать соковыжималку, но имеет необходимость в другом кухонном оборудовании, которое сможет выполнять многие другие задачи и решить множество проблем.

Соковыжималка может также иметь возможность регулировать плотность сока, благодаря чему пользователь решает, выжмет ли его устройство прозрачный сок или сок с обилием мякоти. Для некоторых эта функция бессмысленна, другие же не могут себе представить указанное устройство без такого дополнения.

Таким образом, вопрос, какую соковыжималку выбрать, зависит от множества факторов – размера семьи и потребностей в определенном количестве сока, размера кухни и столешницы, бюджета на покупку и многих других факторов. Одной семье подойдет мощный комбайн, а другая ограничится небольшим компактным устройством.