Как выбрать микроволновку для дома, отзывы и советы

Удобный, многоцелевой и относительно недорогой прибор – ценный помощник на кухне. Поэтому микроволновые печи приобрели большую популярность. В продаже присутствует много моделей, отличающихся внешним видом, набором предлагаемых функций. Современная микроволновая печь подходит не только для разогрева пищи, она может готовить паровые блюда, запекать, использоваться в качестве барбекю. Цены на микроволновые печки относительно невысоки, поэтому это полезное устройство присутствует почти на каждой кухне.

Как выбрать микроволновку для дома по параметрам, по мощности, на что обратить внимание при покупке? Какую модель купить – встроенную или отдельностоящую, с грилем или без? Ниже представлен краткий обзор основных параметров микроволновых печей, на которые стоит обращать внимание при покупке.

Принцип работы микроволн

Принцип работы микроволновой печи довольно прост, стоит понять его, чтобы знать, что прибор безопасен, и осознанно пользоваться преимуществами микроволн. Основное назначение прибора – подогрев блюд. Микроволновка работает по принципу получения энергии электромагнитных волн. Это выполняется с помощью микроволн. При включении прибора, микроволны, отражаясь от стен, попадают на пищу, разогревая ее. Микроволны поступают непосредственно во внутренние части пищи, еда греется достаточно быстро.

Основная часть прибора – металлическая камера и сетка, встроенная в стеклянную дверь, выступающая барьером для микроволн, поэтому волны не проникают за пределы печи. Волны, получаемые с помощью электромагнитного излучателя, приводят в вибрацию молекулы воды или жира в продукте. Молекулы «трутся» друг о друга, генерируют тепло, пища нагревается. Тепло распространяется изнутри, пищевой продукт не подгорает снаружи, что часто случается при нагревании в традиционной духовке. Нет необходимости добавлять масло, еда разогревается быстро, без использования масла.

Какая лучше микроволновка: отдельностоящая или встроенная?

При покупке техники стоит обратить внимание, подходит ли модель к декору кухни, соответствует ли функциональности. Производители предлагают отдельностоящие и встроенные СВЧ.

• Отдельностоящая модель разместится практически где угодно. Модель подходит людям, находящимся в процессе организации кухни, часто меняющим жилье. Данный вариант можно использовать дома, на даче.
• Встроенная микроволновка приспособлена для установки внутри кухонной мебели, характеризуется большей эстетикой, привлекательна по дизайну. Приняв решение о покупке встраиваемой техники, следует обратить внимание на рекомендации производителя по установке. Правильно подключенная техника гарантирует безопасность.

Встроенная техника удобна благодаря возможности размещения ее на любой высоте, позволяет сэкономить место на столешнице. Отдельностоящие приборы обойдутся дешевле, рекомендуются, когда кухня уже укомплектована и для встройки придется выполнить переделку готовой мебели, что принесет дополнительные расходы.

Микроволновки отличаются по цвету, отделке корпуса. Наиболее распространенные цвета:

• белый,
• черный,
• серебро,
• нержавеющая сталь.

Различаться может способ открытия дверок – в сторону или вниз.

Основные технические параметры

Выбирая микроволновку, нужно обращать внимание на следующие параметры:

• режим гриль;
• возможность обработки паром;
• конвекция;
• объем;
• мощность;
• тип управления;
• внутренняя отделка.

Выбор в каждом случае индивидуален. Если нужно купить печь для разогрева пищи, стоит выбирать из недорогих моделей небольшого объема, не обременяющих бюджет. Приняв решение о расширенной версии, обладающей большим количеством функциональных возможностей, часто приходится отказаться от покупки духовки. Стоит учитывать размер помещения, компактные размеры широко доступны в продаже.

На рынке бытовой техники присутствует много различных форм и размеров микроволновых печей. Внешний вид техники – отправная точка. Основные технические параметры определяют, как печь будет работать при ежедневном использовании.

Размер и объем

Типичная форма микроволновки представляет параллелепипед с примерными размерами:

• высота – 28 см,
• ширина – 46-50 см,
• глубина – 36-40 см.

Важный параметр – объем, определяющий, сколько пищи поместится в камере. Решая вопрос о размере корпуса, следует подумать, кто будет пользоваться прибором.

• Маленькие 15-литровые модели подойдут холостякам.
• Если нужно обеспечить только возможность нагрева небольшого количества пищи, достаточно небольшого прибора емкостью 17 литров.
• Средняя 20-литровая СВЧ печка вместит широкую тарелку.
• Крупные модели достигают максимальной вместимости 40 литров. Такая микроволновая печь служит для нагрева и приготовления пищи.

Большой набор дополнительных функций позволит испечь пирог, приготовить блюда на гриле. Чтобы в полной мере использовать все возможности СВЧ, стоит поискать модель большой емкости, с набором дополнительных функций, описанных ниже.

Мощность

Мощность определяет скорость разогрева, приготовления пищи. Все микроволновки имеют регулируемую мощность. Регулировка осуществляется с помощью ручки или в электронном виде. Стоит руководствоваться принципом: чем большее количество функциональных возможностей и людей, использующих прибор, тем большая потребуется мощность. С основными задачами справятся даже маленькие слабые СВЧ печки.

Этот параметр определяет базовую мощность, в зависимости от модели он колеблется в пределах: 700-1000 Вт. В микроволновках с режимом гриля отдельно указана мощность нагревателя гриля – 700-1700 Вт.

Энергетический класс

Этот термин означает энергоэффективность данного устройства, разделение на классы тесно связано с директивой ЕС.

• Самый высокий энергетический класс определяется буквой А. Модель класса А позволит экономить электроэнергию.
• Самый низкий энергетический класс отмечен буквой G.

Способы управления

Производители уделяют внимание способу управления, в результате появляются новые решения, облегчающие приготовление пищи.

• механическое управление – присутствует в старых моделях, требует независимой настройки мощности, времени приготовления блюд;
• электронное управление – при электронном способе на панели управления можно выбирать тип пищи, вес, мощность и время устройство подберет самостоятельно;
• интеллектуальное управление – некоторые микроволновки имеют встроенные весы, взвешивающие пищу, участие кулинара ограничивается тем, чтобы поместить в камеру еду и определить способ дальнейшей обработки (нагрев, оттаивание), остальное прибор выполнит самостоятельно.

Безопасность

Микроволновка должна иметь функцию защиты от детей – родительский контроль:

1. дверной замок, позволяющий открыть устройство с помощью кода;
2. дополнительная защита, присутствующая во всех микроволновых печах – это автоматический замок, выключающий печь, когда дверь открыта; программа начнется, когда снова закроется дверь.

Некоторые блюда нельзя подвергать тепловой обработке в микроволновке:

• бисквиты,
• меренги,
• песочное тесто,
• французское тесто,
• суфле,
• омлеты.
• яйца в скорлупе.

Любая попытка нагреть запрещенные продукты закончится «катастрофой», небольшим взрывом, затем придется собирать остатки лакомств со стенок микроволновой печи.

Выбор посуды

Допускается использовать обычную посуду без позолоты, серебряных украшений. Блюда успешно разогреваются в:

• фарфоре,
• керамике,
• стекле.

Допустимо использовать пластиковые емкости, но только термопласты или microdor. Использование специальной посуды для микроволновок позволяет ускорить процесс приготовления пищи.

Какую посуду нельзя ставить в микроволновку?

• посуду с позолотой, серебром;
• изделия из бумаги, картона;
• посуду из пластика, металла, не предназначенные для СВЧ;
• закрытые бутылки, банки.

Для предотвращения взрывов нужно прочитать руководство, поставляемое с техникой, придерживаться инструкции изготовителя.

Дополнительные функции

Современные микроволновки служат для разогрева пищи, заменят тостер, пароварку, другие бытовые приборы. Эти универсальные устройства дают простор для творчества любителям кулинарии. Широкие возможности обеспечиваются, благодаря растущему числу дополнительных функций:

• подогрев – основная функция микроволновой печи, полезна людям, имеющим небольшое количество времени, желающим наслаждаться быстрой, горячей пищей;
• быстрый нагрев пищи – с помощью одной кнопки можно включить полную мощность, быстро (30 секунд) нагреть блюдо без сложных настроек;
• размораживание – преимущества размораживания продуктов в микроволновой печи – экономия времени, так как процесс происходит достаточно быстро, он препятствует росту бактерий, пища безопасна;
• гриль – в некоторых микроволновках установлен дополнительный нагреватель в верхней части; блюда, приготовленные на гриле, имеют поджаренный вкус, запечены, подрумянены;
• приготовление на пару – важная особенность для приготовления диетических блюд; используется специальный контейнер для приготовления паровых блюд – низкокалорийных и здоровых;
• конвекция – комбинация микроволн и конвекции позволяет готовить блюда, похожие на запеченные, гораздо быстрее;
• CRISP – нагревательная пластина позволяет одновременно зарумянивать блюда с обеих сторон, что полезно при приготовлении пиццы, хрустящих крылышек;
• подогрев, поддержание тепла – после выключения программы печь 30 минут сохраняет тепло.

Внутренняя поверхность, двери

Большинство микроволновок выполнены из нержавеющей стали или специального керамического покрытия, что позволяет их легче чистить. Дверца открывается наружу на правую, левую сторону или вниз. Интерьер простой, обычно с закругленными краями, чтобы облегчить нагревание пищевых продуктов. Стеклянная дверь включает специальную сетку, способствующую движению микроволн во внутренней части камеры.

Дополнительное оборудование

1. Каждая микроволновка оснащена тарелкой с поворотным механизмом. Это подвижные элементы, их можно удалить для очистки.
2. Модели с грилем включают специальный вертел.
3. Для создания хрустящей корочки потребуется дополнительная пластина для поддержания высокой температуры.
4. В комплекте могут присутствовать дополнительный контейнер для выпечки хлеба, посуда, мерный стаканчик.

Заключение

Микроволновка – устройство, необходимое в каждом доме. Раньше она была исключительно инструментом для быстрого нагрева обеда. Сегодня прибор предлагает возможность приготовления вкусной здоровой пищи. При правильном использовании дополнительных функций можно удивить семью новыми, уникальными блюдами, вкусами.

Бытовую технику обычно покупают на много лет, поэтому стоит уделить достаточно времени выбору подходящей модели, узнать плюсы и минусы конкретных устройств, изучить основные параметры, функциональные особенности. Чтобы подобрать СВЧ печь по параметрам, нужно обратить внимание на:

• мощность,
• энергетический класс,
• удобство использования,
• подходящий способ управления,
• наличие дополнительных функций.

Отзывы

Ниже предлагаем оставить отзывы об эксплуатации конкретных моделей, удобных режимах, возможных проблемах, возникающих в ходе приготовления, разогрева пищи.