Как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый?

Как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый

Знаете ли вы, что первые печи, которые использовались древними египтянами и римлянами, были построены из кирпича и камня? Сегодня, до сих пор нет такой кухни, в которой можно обойтись без печи. Доступные на рынке устройства позволяют не только готовить жаркое и пироги, но и обрабатывать пищу паром, и к тому же способны самоочищаться от загрязнений. Мы порекомендуем, как правильно выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый для кухни.

Как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый?

Покупая кухонную технику в новую квартиру, или меняя струю, перед нами стоит вопрос выбора соответствующей нашим потребностям новой бытовой техники.

Перед тем, как принять решение, какой выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый, стоит узнать, чем отличаются различные модели и решить, какие функции окажутся для нас востребованными, а какими можно пренебречь.

Виды электрических встраиваемых духовых шкафов

Производители предлагают большой ассортимент электрических печей. Если перед нами стоит задача приобрести духовой шкаф электрический встраиваемый, какой лучше выбрать? Чтобы ответить на этот вопрос надо разобраться с различными вариантами этого устройства.

Все чаще, в новых домах по тем или иным причинами отказываются от использования природного газа, поэтому выбор падает на духовки, работающие от электричества. Однако и в домах и квартирах с природным газом люди часто предпочитают выбрать электрические духовые шкафы, которые обладают рядом неоспоримых преимуществ, по сравнению с их аналогами, работающими на газе. Электродуховки, как правило, имеют более широкий функционал, различные режимы выпечки, разогрева, размораживания, режимы для подъема дрожжевого теста, конвекцию, встроенные микроволны и систему самоочистки. Поэтому, хоть и цена обслуживания таких моделей зачастую выше, они все равно пользуются большей популярностью.

Виды электрических встраиваемых духовых шкафовЕсли есть цель сэкономить пространство – вместо двух приборов (духовка и микроволновая печь) лучше выбрать электрический духовой шкаф, встраиваемый с функцией 2-в-1, который дополнительно имеет функции микроволновой печи. В такой духовке можно не только выпекать блюда, но и разогревать пищу.

Для тех, кто предпочитает приготовление пищи на пару, есть модели паровых печей, которые готовят блюда, как в пароварке. Достаточно заполнить водой определенную емкость и включить печь. Например, такие модели как Electrolux EOA3414AOX, Samsung Dual Cook BQ1VD6T131, Electrolux EOB6631BOX, Amica EB71123A+ Integra Steam и другие. 

Виды электрических встраиваемых духовых шкафов

Размеры духовки

Каждое устройство мы выбираем, исходя из его характеристик. Чтобы правильно выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый по параметрам, следует проанализировать наши возможности с точки зрения размеров. Размер выбирают в зависимости от габаритов кухни и индивидуальных потребностей. Стандартные печи имеют ширину от 59 до 60 см, они с успехом встраиваются в стандартные напольные тумбы для кухни и пригодны для выполнения большинства потребностей стандартной семьи.

Если семья большая, или существует необходимость запекать пищу крупных размеров или объемов, то может возникнуть потребность выбрать более широкую духовку. Если в вашем распоряжении есть просторная кухня, предназначенная для частого приготовления пищи в больших объемах, целесообразно выбрать встраиваемый духовой шкаф с увеличенными размерами (шириной более 80 см).

Размеры духовки

Но, к сожалению, не всегда есть место даже для духовки стандартного размера, тогда приходится выбирать более компактные модели. Для небольшой кухни можно выбрать духовой электрический шкаф компактного размера и меньшей высоты. Высота такой модели может составлять от 45 до 50 см, что делает ее ниже по сравнению с обычными моделями.

Размеры духовки

Способы встраивания

У нас есть на выбор модели двух способов встраивания:

  • традиционная – в этом случае духовка размещается непосредственно под столешницей, под варочной панелью;
  • вертикальная – печь встраивается в шкаф отдельно от варочной панели, часто ее размещают на уровне рук, иногда над ней может быть размещена микроволновая печь.

Способы встраивания

Направляющие и противни, способ управления

Печь должна давать возможность не только быстро приготовить разнообразные блюда, но и быть простой в использовании. При выборе нового оборудования для кухни надо обратить внимание на тип направляющих, которыми оборудована модель. Традиционные роликовые направляющие, как правило, все чаще заменяются удобными телескопическими рельсами – их легко извлечь, например, чтобы проверить степень пропекания теста или мяса.

Направляющие и противни

Другой тип направляющих называется карго, он позволяет достать весь противень.

карго

В дополнение к направляющим, поставляемым вместе с печью, как правило, в комплекте идут противни и решетки – у разных производителей они могут иметь различные размеры.

Какой выбрать способ управления? Некоторые современные печи имеют панели, как смартфоны и могут управляться сенсорно. Для сторонников традиционных решений можно выбрать модели с механическими поворотными ручками-регуляторами.

способ управления

Как выбрать духовой шкаф электрический по способу нагрева?

В духовках есть несколько способов нагрева:

несколько способов нагрева

Что такое эффект конвекции?

Печь включает нагреватель и вентилятор, который обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха и равномерное распределение температуры внутри камеры выпекания. Конвекция особенно полезна при выпекании на нескольких уровнях.

В настоящее время большинство печей, имеющихся на рынке, оснащены функцией конвекции. Как это влияет на качество приготовления пищи? В результате блюда выпекаются равномерно, не пригорают и имеют лучший вкус. Кроме того, время выпечки с режимом конвекции становится короче, что снижает потребление энергии.

Способы очистки

Для многих из нас очистка духовки является неприятной обязанностью. Существует большая группа печей с ручной очисткой. Такая конструкция вынуждает нас реже использовать духовку, чтобы реже ее чистить. Также можно выбрать модели с легкоочищаемой эмалью. Но, чтобы сделать приготовление пищи более легким, производители бытовой техники создали устройство, которое самоочищается.

Есть печи со следующими автоматическими системами очистки:

Способы очистки

  • Очистка паром состоит в следующем: нам потребуется налить воду на один из противней или в специальный контейнер и активировать очистку. Затем внутри печи генерируется пар, который способствует размягчению загрязнений – жира и грязи. После этого надо будет протереть поверхность камеры мокрой салфеткой.
  • Пиролиз – это очистка при очень высоких температурах – до нескольких сотен градусов по Цельсию. Этот метод очистки считается одним из самых эффективных. Всего несколько десятков минут – и грязь буквально сгорит дотла. После окончания очистки, достаточно просто собрать сгоревшие остатки влажной салфеткой.
  • Каталитическая очистка включает в себя использование каталитических вкладышей пористой структуры, которые расположены на стенах внутри печи. Они поглощают жир и другие примеси. После окончания выпечки достаточно включить очистку. В это время духовка нагревается до 220-350 °C, и грязь окисляется. Картриджи-вкладыши можно мыть в посудомоечной машине.

Поддерживать в чистом состоянии дверцу духовки помогает покрытие AntiFingerprint, благодаря которому на поверхности не видны отпечатки пальцев.

покрытие AntiFingerprint

Дополнительные возможности печи

  • Автоматические программы – эти программы помогут в приготовлении определенных блюд, при этом вам не придется выбирать температуру для конкретного блюда. Достаточно просто включить одну из нескольких программ (пицца, торт, хлеб, курица, и т.п.).
  • Поддержание тепла или подогрев – благодаря этой опции пища, оставшаяся в печи, дольше сохраняет тепло, при этом она не будет подвергаться воздействию слишком высокой температуры, в результате она не подгорит и не пересушится.
  • Dual Cook – в печи, оборудованной такой возможностью можно выпекать два блюда одновременно при разных температурах и, кроме того, не опасаясь смешивания запахов. Эта функция также позволяет использовать только одну зону печи, которая быстрее прогревается, что позволяет экономить электроэнергию.Dual Cook
  • Таймер – эта функция полезна, чтобы установить конец выпечки на определенное время. По истечении этого срока, печь выключится автоматически.
  • Выпечка на нескольких уровнях – эта функция позволяет за один прием испечь несколько разных блюд, расположив их на разных уровнях.
  • Быстрый нагрев (так называемый бустер) – эта функция полезна, если надо быстро разогреть духовку до требуемой температуры.
  • Вертел – эта функция полезна, чтобы жарить мясо на вращающемся вертеле.Вертел
  • Термозонд – всегда правильно испеченная курица или кусок жареного мяса – теперь это возможно благодаря специальному датчику – термозонду, который контролирует температуру внутри приготовленных блюд.Термозонд
  • Оттаивание или разморозка – полезная функция, если вы во время забыли достать из морозилки мясо. Духовка поможет его быстрее разморозить.
  • «Пицца» – эта функция полезна для всех любителей итальянской пиццы. Благодаря ней, пицца всегда будет хорошо запеченной и хрустящей.Пицца

Безопасность

Современные печи имеют различные функции, которые обеспечивают не только безопасность людей, но и сохраняют мебель

  • Холодная дверца – дверца в печке с функцией холодной двери состоит из нескольких стекол, благодаря чему внешнее стекло максимально нагревается приблизительно до 50 °, даже во время работы при очень высоких температурах.
  • Холодный корпус – обеспечивается благодаря движению воздуха вокруг внутренних стенок корпуса, при этом корпус не нагреется, что позволяет сохранять кухонную мебель от разрушения.
  • Автоматическое выключение – эта функция пригодится в любом доме. Если в течение длительного времени не начать готовить после того, как, например, пройдет час, печь выключается.
  • Блокировка от случайного включения – благодаря комбинации кнопок ребенок не сможет самостоятельно включить духовку.
  • Блокировка дверцы – эта функция также полезна для семей с маленькими детьми, так как она позволяет предотвратить возможность открывания двери ребенком.
  • Блокировка изменения настроек – достаточно просто включить эту функцию, и ребенок не сможет изменить настройки, которые установлены, например, изменить температуру.

Безопасность

Монтаж

Если выбрана модель для вертикальной установки, необходимо оставить место с тыльной стороны шкафа – около 90 мм.

Есть ли противопоказания для размещения духового шкафа бок о бок с холодильником? Теоретически, нет. Однако следует помнить, что дополнительный источник тепла может увеличить энергопотребление холодильника.

Монтаж

Сколько стоит встраиваемая электрическая духовка?

Если стоит задача приобрести простую модель, то можно найти варианты с ценой около 9000 рублей. Такое устройство может иметь гриль, конвекцию и несколько простейших дополнительных функций, таких, например, как размораживание. Однако, за такую цену не стоит ожидать наличие автоматической очистки. Духовку с функцией каталитической очистки можно купить сейчас примерно за 13000 рублей, а за модели с функцией пиролиза придется заплатить около 20000 рублей.

Электрический паровой духовой шкаф будет стоить от 25000 рублей и выше. Самые дорогие модели имеют возможность дать тесту подняться, обладают функциями для снижения энергопотребления.

Хорошего качества духовой электрический шкаф с функцией СВЧ будет стоить от 28000 до 30000 рублей. А самые дорогие модели паровых печей с микроволновой функцией и пиролитической очисткой будут стоить около 145000 рублей.

Какой фирмы выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый? На этот вопрос трудно дать однозначный ответ, однако по возможности лучше выбирать проверенных производителей, которые хорошо зарекомендовали себя на рынке и предоставляют длительную гарантию на свой товар.

Если у вас есть свое мнение о том, как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый, отзывы о конкретной модели и особенности эксплуатации, с которыми пришлось столкнуться, можно оставить в форме для комментариев.

Как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый – видео