Гриль и летний мангал на даче

Гриль и летний мангал на даче

Летом на даче многие люди предпочитают готовить пищу с использование мангалов и грилей. Приемы гостей с ароматом жареных колбасок, шашлыков, печеных овощей – это то, чего мы ждем всю зиму. Как выбрать гриль или мангал для дачи, чтобы он был не только практичным, но и стал гордостью сада? Какие бывают виды мангалов и грилей, и чем они отличаются, мы расскажем в этой статье.

Гриль и летний мангал на даче – виды и отличия

В садовых центрах и строительных магазинах нам предлагают большое количество различных грилей:

  • на угле, на газу;
  • большие и маленькие;
  • переносные и стационарные;
  • из железа или камня.

Большинство из них похожи друг на друга, но некоторые могут иметь очень оригинальные и интересные формы. Они приобретают все большую популярность в оформлении приусадебных участков, поэтому производители предлагают различные мангалы как по цвету, так и по форме и исполнению. Вы также можете сделать своими руками стационарный мангал для дачи из камней или кирпича, или мини печь с грилем.

Цветной гриль с крышкой стационарный и на колесиках

Этот гриль довольно мал, он переносной и его можно брать с собой на дачу или на пикник с друзьями. Такую модель можно разместить на столе и даже на балконе. Оригинальные цвета и формы придают ему модный вид. Некоторые модели могу быть оснащены колесиками, что обеспечивает удобство в перемещении.

Цветной гриль с крышкой стационарный и на колесиках

Мангал стальнойМангал стальной

Это самый известный нам и самый распространенный вариант мангала уже на протяжении многих лет. Он может продаваться также в раскладном варианте, благодаря чему его легко брать с собой в походы и на пикники. Простая форма без лишних изысков будет соответствовать современному саду.

Гриль Лотос

Гриль ЛотосЭто довольно интересное предложение от производителей барбекю. В нем в дополнение к обжариванию на открытом воздухе, вы можете готовить блюда в помещении и на балконе, не рискуя вызвать неудовольствие соседей. Он не выделяет дыма за счет использования бамбукового древесного угля, жир попадает в чашу, а не в очаг, разжигается гриль за 3 минуты. Такое решение подойдет не только для дачи, благодаря мобильности его можно брать с собой также на пикники.

Гриль, встроенный в столГриль, встроенный в стол

Это очень практичное решение. В результате, мы имеем под рукой подходящую поверхность, на которой мы можем разместить продукты и поставить блюдо, удобная полка внизу подойдет для посуды или хранения угля.

Стол на колесиках обеспечивает мобильность.

Камин мексиканскийКамин мексиканский

Это нестандартное решение, соответствующее традиционному саду. Камин имеет очень оригинальную форму и цвет, благодаря чему будет красиво представлен среди зелени. Помимо гриля, он также может быть использован для обогрева в прохладные вечера.

Разные виды мобильных грилей

Интересный вид и дизайн этих грилей может стать не только функциональным решением, но и настоящим украшением дачи. Современный и смелый дизайн может напоминать различные предметы, например дымовую трубу парохода. Такие модели органично впишутся в современный сад.

Стационарный мангал или гриль из бетона

Это решение имеет множество вариантов исполнения. Конструкция может иметь традиционный и современный дизайн и будет настоящим украшением сада. Стационарный гриль может быть декоративным элементом террасы, а его установка не требует особого искусства. Благодаря простой форме и нейтральным цветам, он хорошо сочетаются с садами и дачами во многих стилях. Белые модели могут быть окрашены в цвета, гармонирующие с цветом отделки дачного дома. Есть модели, которые имитируют структуру камня, кирпича, дерева.

Их преимущества:

  • долговечность;
  • атмосферостойкость;
  • прочная конструкция;
  • разные виды топлива – древесина или древесный уголь;
  • высокий дымоход, через который дым выходит высоко над головой;
  • устойчивость поверхности к грязи;
  • решетка может быть размещена в двух и даже в пяти уровнях;
  • некоторые модели могут быть также оснащены коптильней.

Его собирают из нескольких отдельных элементов в соответствии с инструкциями изготовителя. Самый простой способ – это установить его на выровненных четырех бетонных блоках. Отдельные элементы очень тяжелые, особенно дымоход.

Летняя кухня на даче с барбекю мангалом

Популярным решением является встроенный гриль в беседку или перголу. Такой ансамбль, в комплекте с садовой мебелью позволит иметь нам настоящую летнюю кухню для дачи с мангалом.

Летняя кухня на даче с мангалом, фото

Готовые сборные грили и печи можно купить в супермаркетах, но можно построить свой собственный уникальный мангал. Стоит нанять профессионала, потому что даже новички и любители редко смогут выполнить качественную кладку кирпича. Хорошо облицованные каменные мангалы и печи будут служить в течение многих лет. Следует поставить их в том месте дачи, где приготовление различных блюд не будет мешать соседям.

Открытый мангал или с дымоходом

Самый простой мангал, конечно, открытый, чтобы построить его достаточно с трех сторон печи построить стены. Но малейшее дуновение ветра может направить дым от такой печи в нежелательном направлении, что делает трудным приготовление пищи и может также беспокоить соседей. Поэтому чаще строят печь с дымоходом. Если у вас есть высокий дымоход, дым по нему будет быстро подниматься высоко вверх, подальше от кухни. На большом участке можно установить гриль с навесом или большую беседку с летней кухней, что позволит использовать его даже в дождь.

Место для мангала

Место лучше выбирать в уединенной части дачи, в окружении густых кустов и деревьев. Никогда, не следует оставлять печь с тлеющими углями без присмотра, чтобы не вызвать пожар. Не стройте очаг слишком близко к жилому дому (своему или соседскому) – особенно с той стороны, где чаще всего дует ветер, потому что дым легко проникает в комнаты.

Стационарный мангал

Материала для печи-мангала

Для строительства вам понадобятся огнестойкие и морозостойкие материалы:

  • бетонные блоки;
  • силикатные блоки;
  • клинкерный кирпич;
  • природные камни.

Нельзя использовать для этой цели пористые материалы и абсорбенты, такие как пенобетон или гипс. Печь, выложенная из таких материалов очень хрупкая, она начнет разваливаться после первой зимы из-за разрыва материала в результате замораживания воды в порах.

Для очага необходимо использовать материалы, стойкие к воздействию высоких температур, например, клинкерный кирпич.

Внимание! Для строительства печи не подходит шамотный кирпич. Хотя он устойчив к воздействию высоких температур, но он может быть использован только в помещении, так как он не защищен от воздействия воды.

Форма и размеры каменного мангала для дачи

Для того чтобы обеспечить бесперебойное функционирование очага, хороший выхлоп дыма и удобную работу, следует соблюдать следующие параметры:

  • высота основания (расстояние от грунта до пода) – 60-70 см;
  • ширина очага для семьи из 4 человек – 70 см, глубина – 40 см;
  • высота стен, защищающих открытый очаг – 30-50 см;
  • край дымохода – на высоте 60-70 см над уровнем гриля.

Возле летнего мангала следует организовать место для приготовления и употребления пищи. Форма печи может быть произвольной, но стоит подобрать ее к стилю вашей дачи и сада.